深冬时节，是时候把一些性子温润的老茶、红茶、熟茶都掏了出来，接下来的日子，就靠他们度过了。
在冬天，喝普洱熟茶是非常不错的选择。
熟普性质温和、暖身暖胃、促进消化，受到诸多茶友的喜爱。
那幽红的茶汤，让人感觉丝丝暖意，而沉稳的熟香，令人心神安宁，这就是熟茶独特的风味魅力。
布朗山，位于西双版纳勐海县境内，总面积1016平方公里，东接景洪市大勐龙镇，西接打洛镇，北接勐混镇贺开古茶山，南与缅甸接壤。
其间山峦起伏连绵，沟谷纵横交错，阳光充足，雨量充沛，全年基本无霜或有霜期很短。
一年有干湿两季，夏秋季受来自孟加拉湾的暖气流控制，冬春季受来自印度半岛的干暖西风气流控制，加之北部有哀老山和无量山的屏障作用，形成了"冬无严寒，夏无酷署，四季如春"的特点。
这样适宜的环境，茶树们年年岁岁，郁郁葱葱。
春好茶更香，所以采摘布朗山春茶原料，只为更加清香饱满的好滋味。
春茶除了具有上佳的口感外，其内含物质还更加丰富，足以给舌尖一场明媚盛宴。
一方草木，一方匠心。
原本朴实无华的树叶，在制茶人的手里，褪去了青涩，亦不再寡淡。
普洱熟茶，沿袭传统制茶工艺，经历渥堆发酵等工艺加工而成。
每个步骤按部就班，从干净的包装到谨慎的存放。通过成熟而完整的工艺链，严格把关到每个细节。
一般做工好的熟茶，陈化速度大约是两三年为一个周期。
处在第一转化期的熟茶略带有“水感”和“堆味”，但茶味清晣，堆味干净，冲泡时茶汤略带浑浊，汤色棕红或显深红，回甘明显，有韵感，口感变化丰富，喉韵好。
处在第二转化期的熟茶，“堆味”退尽，茶、水完全溶合成浓浓的茶汤，特有的熟香和逐渐饱满的陈香显现。茶汤转红浓，茶韵明显，口感立体，内容丰富，喉韵好。
后面，还有进入第三转化期的熟茶，韵味更加悠长，熟茶应该具有的一切优点都在这个时期形成，品饮之，开始让人有心旷神怡之感。
普洱茶在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素，在汤色、滋味、香气等方面发生改变，比如汤色会变深，香气会由鲜香转变为陈香。
普洱茶的陈化，是生命与时间的艺术。
随着时间的推移，在适宜的条件下，存放时间越长，内质的转化越充分，内含物质越丰富，总体茶性也往更加温和的方向发展。
品饮一杯，汤感顺滑，滋味醇厚，是岁月酝酿出茶的精粹，稳定了茶的口感。
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